真的很感謝我美麗的媽咪抽空陪伴她的外孫一整天。
上次是一起給他爸爸烤了個生日蛋糕,這回更進階的做了南瓜包(客家菜包的應用,用南瓜、糯米粉、在來米粉做皮,再包陳年蘿蔔絲炒香菇、絞肉、油蔥做餡兒,再蒸過就成啦),瞧他們祖孫倆超快樂的模樣,尤其是墀墀笑的好high,在外婆的指導下,他竟能負責正確地用果醬刀刻出南瓜包上的痕跡,再插上一個葡萄乾當作瓜蒂,胖胖的小手實在靈巧。
南瓜包蒸好後真的很小巧可愛,味道也很好(在此也要感謝另外兩個人:一、送我野生南瓜的蘇明玉小姐,這瓜真的又甜又綿滑啊。二、我的外婆,送我好久的蘿蔔絲終於派上用場了),墀墀還主動說要送給他的保姆明峨媽媽吃,李家真的沒有白疼他啊。
雖然這個很特別的可愛小孩是我生的,但我想,不滿四歲的他肯定在各方面都比他媽我小時候同期還棒啦!(外婆已經肯定了這個“我想”......羞)
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